На прошлой неделе раздался телефонный звонок и наш участковый педиатр попросила придти получить детское питание (сухая молочная смесь). Зачем она мне нужна я не знаю (дочери 1,7 года, ест уже нормальную...

Раньше часто в выпечке хозяйки использовали молочные смеси. Моя мама добавляла ее в различные печенья и коржики. А этот торт - заказ моего мужа. Он постоянно вспоминал обалденный торт из своего детства. И вот, наконец, взял рецепт у своей мамы и вручил мне))) Действительно, корж получается очень нежным, а от крема оторваться невозможно! Готовим корж 1. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. 2. Желтки перетираем с сахаром, добавляем детскую смесь, соль, сметану и тщательно перемешиваем...