Писала о мариновании дайкона, но в "закромах родины", т.е. в ящиках с консервацией обнаружилось нечто особенно вкусное и по какой то причине не упомянутое ни в одной статье канала! Исправляюсь и доедая сейчас распечатанное вкусное нечто— делаю фото, пишу статью, а то забуду и ...доем. Ингредиенты все те же: дайкон, морковь. Но несколько банок с натертым, а не нарезанным брусками дайконом оказались очень удачными, хотя только сейчас до них дошли руки открывашка и вилка. Рецепт прост до безобразия,...

Зимой дайкон — настоящий герой китайской кухни. В холодное время года он становится невероятно сочным и идеально подходит для приготовления популярных блюд — от горячих супов до ароматных солений. Сегодня поделюсь рецептом быстрого маринованного дайкона с ярким кисло-острым вкусом, который можно найти в каждом китайском ресторане. Это популярная закуска, которую подают к лапше, горячим блюдам и даже к жирному мясу, чтобы освежить вкус и добавить пикантности. Почему стоит научиться готовить это блюдо?...