Недавно я делилась рецептом салата и там показала тарелочку с пловом из бурого риса. Было много комментариев с просьбой поделиться рецептом. Поэтому я подробно все у мужа расспросила и делюсь)) Даже не думала, что здесь так много тонкостей... Пошаговых фото у меня нет. Но есть фото готового блюда: На дно толстостенной кастрюли (лучше взять казан, конечно) - примерно 60-70 мл растительного масла и мелко нарезанный лук. Луковицы он берет 2 большие. Лук не зажаривает, он его тушит долго, на медленном огне, до мягкости...

Сегодня захотелось риса с овощами. Долго возиться с кастрюльками не хочется, а что-то вкусное и питательное хочется съесть. Ну и конечно же, чтобы без вреда для фигуры. Обычный рис очень богат крахмалом и полезных веществ в нем меньше, чем в рисе не обработанном...

Конечно, можно использовать и обычный рис, но бурый более полезный. Такое блюдо может стать отличным гарниром или же самостоятельным блюдом. 1. Рис тщательно промыть и отварить согласно инструкции на упаковке, после откинуть на дуршлаг. 2. лук и чеснок нарезать мелко. Кабачки и перец нарезать маленькими кубиками. 3. На сковороде разогреть растительное масло. Выложить чеснок и постоянно помешивая обжарить до золотистого цвета (буквально около минуты)...