Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной бастурмы из курицы. Поверьте, мне, вам больше не захочется покупать ее в магазине. А также это прекрасная замена вместо колбасы на бутерброды с чашечкой кофе на завтрак. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Куриная грудка Соль Специи любые на ваше усмотрение Для приготовления нам понадобится куриная грудка у меня две штуки общим весом 750 грамм. Грудку хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить все пленочки и остатки жира, если такие имеются...

Если вы не любите куриную грудку потому, что она получается сухой, тогда попробуйте приготовить куриную бастурму по моему рецепту. Это блюдо из куриного филе вам обязательно понравится, поскольку оно получается нежным, сочным и вкусным. Чтобы куриное филе получилось сочным, его надо предварительно замариновать. Я сейчас вас научу как это делать. Итак, куриное филе разрезаем на две половинки, замашиваем в крепком солевом растворе на 2-3 часа. Раствор соли надо готовить действительно крепким, так на 1 лирт воды добавляем 5 столовых ложек...