Кухня Туркменистана очень разнообразна, основу для мясных блюд представляет баранина, популярны блюда из теста и молока. Всем доброго дня, готовить будем вкусное блюдо времен СССР по книге 1975 года – Кухня народов мира...

Туркменская кухня очень близка к кухням других среднеазиатских народов, хотя имеет свои отличия. Главными продуктами питания туркмен являются мясо и хлеб. Что кстати хорошо видно и в этом наборе открыток Издательства "Планета". Выпущены открытки в 1976 году. Рецептура блюд, как сообщается взята из книг "Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания" (1968) и "Кулинария" (1955). Вероятно по этой причине к некоторым блюдам есть вопросы. В наборе 15 открыток + блюдо бонус на обложке...