Для работающих мамочек, для студентов, для всех у кого мало свободного времени, но хочется готовить дома. Знаете, готовка — это искусство, особенно когда речь идет о вкусных блюдах, которыми хочется баловать себя даже в загруженный рабочий график. Иногда возникает желание приготовить какое-нибудь необычное блюдо, вроде знаменитого французского киша, но времени катастрофически не хватает. Вот тут-то на помощь приходит идея адаптации рецептов под современные реалии городской жизни. Сегодня поговорим...

Французская кухня славится своей изысканностью и утонченностью, и грибной суп-пюре является ярким тому подтверждением. Блюдо согревает ароматом и обволакивает текстурой, оно способно превратить обычный обед в настоящий праздник. Сделать суп-пюре дома — задача вполне выполнимая, хотя и требующая некоторой сноровки. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свежих шампиньонов, 2 литра куриного бульона, 100 г сливочного масла, одна средняя луковица, 3 ст. л. муки, 2 яичных желтка, 100 мл сливок, 1 ч...