Диета ( любая) - это прежде всего стресс для организма. Вызывает у большинства людей наоборот не удовольствие, а раздражение и еще вызывает много вопросов у диабетиков , кто на инсулине и кто нет. Уровень сахара в крови поднимается после приема пищи и как результат - упадок сил, ухудшение самочувствия. У здорового человека через 2 часа после еды уровень сахара остается нормальным в пределах 6.0 - 7.0. А вот у диабетика сахар  может подняться до 12- 17 ммоль и даже выше.Это опасно для сосудов , развиваются осложнения...

При сахарном диабете пациентам разрешено употреблять в пищу многие виды мяса. Так почему бы не побаловать себя вкусными, а главное, полезными блюдами? Эти рецепты помогут вам почерпнуть вдохновение и начать творить на своей кухне. Мясные рулеты Говядина – это диетический продукт, поэтому такое мясо может присутствовать в рационе диабетика. Приготовьте из говядины сочные и аппетитные рулетики, которые не провоцируют скачок сахара в крови. Ингредиенты: · лавровый лист; · шампиньоны – 300 граммов; · говядина – 0,5 килограмма; · оливковое масло; · лук – 1 штука; · чеснок – 2 зубчика...