Многие страны гордятся своей национальной кухней. Французские, итальянские и японские блюда давно пользуются любовью по всему миру. В последнее время набирают популярность тайская, малазийская и даже русская кухни. А что мы знаем об Англии? Сами Британцы постоянно шутят о своей национальной кухне. Не выдержав кулинарной конкуренции со своими соседями французами, они давно привыкли к плохой репутации своей национальной еды и относятся к этому факту с юмором. Но англичане все равно любят свою родную еду, какой бы странной на взгляд иностранца она не была...

Английская кухня — это уникальное слияние традиций и разнообразия, отражающее богатую историю Великобритании. В течение веков английская кухня претерпевала изменения под влиянием множества факторов, включая иммиграцию, доступность продуктов и кулинарные веяния. 1. Ростбиф - английская классика, приготовленная из куска говядины. Мясо сначала запекают при большой температуре, чтобы запечатать соки, а затем медленно на низкой температуре доводят до готовности, сохраняя внутреннюю часть розовой и сочной...