Хороша ложка к обеду – так ведь говорят? Вот и я к вам сегодня со своей «ложкой» - Масленица на дворе, пора печь блинчики. Сегодня расскажу о любимом способе готовки блинов у моей свекрови. Ей он нравится тем, что при готовке молока тратится совсем немного (а она пенсионерка и всегда живет в режиме эконом), при этом на вкус блины получаются просто отменными! Да и на вид тоже: тоненькие, румяные, «нозрястые», если порвать блинчик – то он не разваливается в руках, а рвется аккуратно, даже тянется немного...

Уважаемые читатели, не изменяю традиции, и всегда перед Масленицей 🥞 выкладываю на канал этот рецепт. Все обычно ищут удачные рецепты блинов в это время, а тут уже готовый, проверенный🤗. Искать ничего не надо, это самые вкусные блины. Способ проверенный, гарантированный. Блины имеют миллион дырочек и хрустящую корочку по краешку. Пусть это будут кружевные блины от Людмилы, можете так и запомнить. Не обижусь, а только порадуюсь тому, что они у вас получились. Рецепт знаю много лет, подсмотрела у своей бабули, которой, к сожалению, давно нет...

Вливайте кипяток правильно — как я показываю, и не иначе! Получаются тончайшие, эластичные блины с дырочками! Это — мечта, а не блины. Да-да, на дворе третье десятилетие 21-го века, вокруг смартфоны, дроны, силиконы, а у нас добрые старые блины. Прекрасные, золотистые, ароматные. И, конечно же, сногсшибательно вкусные! Привет, друзья! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька...