Очень вкусные, мягкие и эластичные блинчики. Быстро пекутся и сочетаются с любой начинкой. Ингредиенты; Стакан - 200 мл. Так как тесто должно быть теплым, можно использовать молоко из холодильника и крутой кипяток. ❤ Смешать молоко и кипяток. ❤ Добавить сахар, соль и яйца, перемешать. ❤ В 3-4 этапа, чтобы не образовались комочки, вмешать просеянную муку. ❤ Добавить соду, перемешать. Влить масло, перемешать. Получится жидкое тесто. Дать постоять ему 5-10 минут. ❤ Жарить блины на большом огне без масла, смазать сковороду только перед первым блином...

Ажурные блинчики – это не просто завтрак или десерт, это маленький кулинарный праздник, который радует глаз и вкус. Легкие, с тонкой кружевной структурой, они тают во рту и отлично подходят как для сладкой, так и для несладкой начинки. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить ажурные блинчики на молоке с кипятком, чтобы они получились идеальными с первого раза. Этот рецепт подойдёт даже для тех, кто только начинает знакомство с искусством выпечки блинов. Ажурная структура формируется...