Кристина Черняховская делится любимым рецептом блинов

Классический рецепт блинов на молоке. Такие блины получаются сладкими и нежными — их можно с удовольствием есть и без дополнительных соусов. Этот рецепт понравится тем, кто любит тонкие и не очень насыщенные по вкусу блины. Они отлично подойдут для фаршировки: в такой блин можно завернуть творожную начинку, мясной фарш или ягоды. Обратите внимание, что при приготовлении несладких блинчиков (например, с мясной начинкой) количество используемого сахара можно сократить до одной чайной ложки Этот рецепт понравится тем, кто любит пышные и мягкие блинчики...

Ингредиенты для «Блины с перепелиными яйцами и беконом»: Блины Начинка Количество порций: 2 Рецепт «Блины с перепелиными яйцами и беконом»: В миску вбить яйца, добавить сахар, соль. Взбить венчиком. Добавить теплое молоко и воду. Просеять муку с дрожжами. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Миску с тестом накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-40 мин. По истечении времени оно поднимется и запузыриться. Затем добавить растительное масло и хорошо перемешать. Пока тесто "подходит" бекон порезать на кусочки и обжарить на сковороде...