У любой хозяйки безусловно есть свой проверенный рецепт блинов. Сегодня я хочу рассказать об одном из своих любимых "блинных" рецептов. Это блины с очень необычной нежной пузырчатой структурой. Тесто нежное, воздушное и очень вкусное. Буду рада, если вам понравится) Способ приготовления: Муку просеиваем в глубокую емкость. В 100 мл теплой воды разводим дрожжи, добавляем 2 ч.л. сахара, перемешиваем и оставляем на 5 минут, за это время дрожжи "проснутся". К муке добавляем манку, сахар, разрыхлитель, соль...

Хочу поделиться с вами еще одним рецептом вкусных «дырчаиых» блинчиков. Готовятся они на заварном бездрожжевом тесте на основе кефира, и всегда получаются пористыми, тонкими, мягкими. Если еще не пробовали так готовить блинное тесто, очень рекомендую сделать его, и вы убедитесь, что рецепт хороший. 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Кефир (у меня 2,5%) — 500 мл. ✔Яйца — 2 шт. ✔Сахар — 50 г. ✔Ванильный сахар — по желанию. ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Кипяток — 250 мл. ✔Сода пищевая — ½ ч. л. ✔Манка — 100 г. ✔Мука — 200-230 г...

Любимое лакомство для завтрака, которое превосходит любые десерты.