Не у каждой хозяйки получаются тонкие кружевные блины с дырочками. В этом деле нужна сноровка и идеальное знание рецепта. Способов приготовления блинов много. В качестве жидкого основы могут быть кисломолочные продукты и обычная вода. Вот и у меня в холодильнике залежался кефир, причём не допила один стакан, оказался очень кислым. Оказывается и из такого количества можно приготовить вкусные блинчики. Только ещё понадобится стакан кипятка, а блины будут из заварного теста. Готовится такое блюдо просто, важно соблюсти все пропорции продуктов, которые имеются в рецепте...

Сегодня готовлю очень вкусные тонкие блинчики на кефире! Самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку :) Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками...