Подруга из деревни научила готовить "правильные" заварные блины на простокваше: делюсь рецептом (по другому больше не готовлю)
блины на простокваше
Приготовление блинов на простокваше занимает также мало времени, как и приготовление пресных блинчиков, но они получаются таими же пышными, как и дрожжевые блины. Категория: Блины, Рецепты к Масленице СОСТАВ 1 яйцо, 4 ч ложки сахара, 1/2 ч ложки соли, 1 ч ложка без верха соды, 2~2,5 стакана простокваши, 2 стакана муки, 3~5 ст ложек подсолнечного масла Яйца растереть с сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Вмешать 0,5 стакана муки. В получившееся густое тесто влить 0,5 стакана простокваши и хорошо размешать...
Блины на простокваше
Если скисло молоко, не стоит его выливать, ведь из него всегда можно приготовить вкуснейшие блины на простокваше.
Ингредиенты: простокваша — 2,5 стакана; соль — 0,5 чайной ложки; куриные яйца — 1 штука; сахар — 6 чайных ложек; пшеничная мука — 2,5 стакана; сода — 0,5 чайной ложки; растительное масло — 5 столовых ложек.
Приготовление блинов на простокваше...