Хороша ложка к обеду – так ведь говорят? Вот и я к вам сегодня со своей «ложкой» - Масленица на дворе, пора печь блинчики. Сегодня расскажу о любимом способе готовки блинов у моей свекрови. Ей он нравится тем, что при готовке молока тратится совсем немного (а она пенсионерка и всегда живет в режиме эконом), при этом на вкус блины получаются просто отменными! Да и на вид тоже: тоненькие, румяные, «нозрястые», если порвать блинчик – то он не разваливается в руках, а рвется аккуратно, даже тянется немного...
Друзья, сегодня хочу поделиться с вами очередным нашим семейным рецептом вкусных заварных блинов?
И на этот раз приготовим заварные блины на молоке. Заварные блины на молоке получаются мягкие, эластичные, тонкие и очень вкусные!
Почему именно заварные? Всё просто, заварных блинов всегда получается больше классических и у них такая завораживающая поверхность...