Ингредиенты: Мука пшеничная  — 1 Стакан (или 130 грамм ) Молоко  — 1,5 Стакана (300 мл) Яйца  — 3 Штуки Сахар  — 1,5 Ст. ложки Соль  — 0,5 Чайных ложки Масло сливочное  — 40 Грамм 1.Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль. И взбиваем венчиком до растворения соли и сахара. 2. Вливаем молоко и венчиком все перемешиваем. 3. Всыпаем муку. И все тем же венчиком перемешиваем до однородного состояния. 4.Тесто должно получиться достаточно жидким, без комочков муки. Оставим тесто минут на 20, пусть отдохнет...

Сегодня хочу поделиться с Вами рецептами тонких блинов, которые я готовлю на протяжении 10 лет. Рецепты настолько удачные, что получатся у Всех с первого раза. Теперь Вы точно забудете про поговорку "Первый блин всегда комом" 1. Самые вкусные тонкие блины на кефире. Получаются особенно нежными, пышными и с большим количеством дырочек. Их вкусно кушать даже просто так, без начинки. А уж если еще и сметаны или варенья, то вообще можно не остановиться. Рецепт: 2. Ажурные блины с юбочкой. Это мой фирменный, особенный рецепт блинчиков...