Эти блинчики получаются очень вкусные, пышные и ажурные. Готовятся проще простого. Получатся у всех. Приготовление : В манную крупу добавляю соль, сахар и кефир. все перемешиваю и оставляю на минут 20, для того, чтобы манка разбухла. Затем, к разбухшей манке добавляю муку и соду, и все хорошо перемешиваю. Сода, в этих блинчиках чувствоваться не будет, так как кефир ее погасит. Добавляю в тесто яйца и опять перемешиваю. Затем, заливаю все крутым кипятком и добавляю растительное масло...

Отличный способ отказаться от дрожжей в блинах на кефире, это использовать вместе с мукой манную крупу. Благодаря ей тесто будет густым, а выпечка мягкой и пышной. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. В миску для замешивания теста всыпьте манную крупу. Добавьте соль, сахар. Залейте кефиром, тщательно перемешайте и оставьте на 20 минут. Шаг 2. Добавьте к манной смеси стакан муки и соду. Тщательно перемешайте. В полученную массу добавьте два яйца. Продолжайте перемешивать...