Вот такие блины готовлю очень часто, в приготовлении простые, обычно готовлю тройную порцию. В отдельную ёмкость разбиваю 3 куриных яйца комнатной температуры Всыпаю 2,5 столовых ложки без горок белого сахара +2 щепотки ванилина Для баланса вкуса добавляю 3 щепотки соли Всё взбиваю венчиком Вливаю 150 миллилитров тёплой воды Постепенно буду добавлять тёплое молоко (всего 450 миллилитров молока) Просеяла пшеничную муку высшего сорта (180 грамм) и взбивая венчиком всыпаю муку, вливаю молоко, снова мука, молоко что бы не образовывалось комочков...

Проверенный рецепт. Блинчики не рвутся и не прилипают к сковороде. Данный рецепт рассчитан примерно на 3 порции (5 шт. порция), получится 13-15 шт. блинчиков, диаметром 20 см. Общее время приготовления 30 мин. Для блинов вам понадобятся: + миска, сковорода, миксер (венчик) и хорошее настроение;) шаг 1: 3 яйца разбить в миску. Взбить миксером до густой пены. Шаг 2: Добавить щепотку соли (на кончике ч. л.). Шаг 3: Добавить 3 ст.л. сахара. Шаг 4: Влить половину стакана молока. ☺️ Когда вливается малая часть жидкости блинное тесто не будет собираться в комочки...