Всем здравствуйте! Масленица в самом разгаре, поэтому именно сейчас самое время печь блины. Знаю, что у многих они не получаются. Но главный секрет блинов это пропорции для теста. Я знаю один безупречный рецепт блинов, который не нужно даже запоминать. Он очень лёгкий, а сами блины получаются красивыми, ажурными и не прилипают к сковороде. У них даже есть шуточное название "Три стакана". Какие ингредиенты нужны: Рецепт блинов "Три стакана" 1. Яйца разбить в глубокую чашку, добавить сахар и соль. Взбить до однородности...

Ингредиенты: молоко – 1 стакан; кипящая вода – 1 стакан; яйца куриные – 2 шт.; сода – 1 ч. л.; сахар – 2 ч. л.; соль – 1 ч. л.; масло растительное – 2-3 ст. л.; фарш мясной или куриный – 250 г; бульон мясной, овощной или куриный – 100 мл; лук – 2 шт; сметана – 2 ст. л. Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов и советов Способ приготовления: Взбить венчиком или миксером на малых оборотах яйца с сахарным песком до образования пены. В миске смешать молоко и кипяток, всё перемешать и влить в яичную смесь, не прекращая интенсивно перемешивать...