Это мой любимый рецепт блинчиков. Название "бархатные" эти блинчики полностью оправдывают! Нежные, тоненькие и очень вкусные! Никогда не рвутся и легко снимаются со сковороды. Пропорции здесь настолько идеальны, что я никогда ничего не добавляю в тесто в процессе приготовления. Если вы не пробовали этот рецепт - я очень рекомендую! Как я готовлю эти блинчики, я показала в видео ниже. Там же еще 4 рецепта блинчиков + интересный способ подачи блинов. Посмотрите - вам точно понравится)) Готовлю тесто...

Это очень легкий способ напечь целую гору тонких вкусных блинчиков, в которые и начинку завернуть можно и просто так съесть одно удовольствие. Ингредиенты: Как готовить: 1. Молоко прокипятить и остудить. Нам нужно теплое молоко, а вот вода должна быть горячей. 2. Взбить яйца с солью, всыпать сахар и перемешать. 3. Начать вливать молоко, не переставая мешать смесь. 4. Теперь очередь просеянной муки. Не нужно всыпать ее всю и сразу, вводить муку в яичную смесь следует ложками или горстями. Тесто замешивать венчиком...