4 подписчика
Подготовить и взвесить все ингредиенты заранее, чтобы они стали комнатной температуры. Молоко и воду подогреть до теплого состояния. Включить духовку разогреваться до до 165°С.
Молоко и воду смешать в миске, в которой будет готовиться тесто.
В миску с молоком и водой добавить нарезанное на кубики сливочное масло комнатной температуры и яйцо.
Добавить сахар, дрожжи и разрыхлитель.
Добавить просеянную муку и всё тщательно взбить венчиком или блендером до однородной массы. Тесто по консистенции должно быть чуть гуще, чем тесто для дрожжевых блинчиков...