Заголовок Добрый день, дорогие читатели! Думаю, все мы привыкли использовать в своих блюдах пшеничную муку. С ней прекрасно получаются пироги, бисквиты, блины, оладьи, печенье многое другое. Её вкус привычен, а текстура и «поведение» в рецептах максимально ясны. Ведь все мы, можно сказать, выросли на ней. Вряд ли наши бабушки и мамы слышали об альтернативах, тем более, в период непростых 90-х. Тем не менее, тема меня заинтересовала, ведь сейчас, даже в простом ларьке возле дома можно встретить новомодные виды муки, ранее абсолютно неизвестные, да и вовсе недоступные...

Блинная мука — настоящая находка для людей, которые любят готовить, но при этом дорожат своим временем. В ней уже есть практически все необходимые для теста ингредиенты: яйца, молоко и т.д. По сути, остается только добавить воду или молоко. И все же в этой статье мы решили рассказать, как приготовить тесто из блинной муки. Особенно полезной данная информация будет для тех, кто пока не решается купить и попробовать данный продукт. Тесто: Руководство: Естественно приготовить тесто из блинной муки значительно проще, чем из пшеничной...