Если у вас остались вчерашние блины - не выбрасывайте их! Расскажу, какую вкуснятину можно сделать на завтрак или на перекус из того, что есть в холодильнике. Рецепт, как всегда, простой, быстрый и получается очень вкусно! Приготовление: Раньше, если у меня оставались блины, они на следующий день отправлялись в мусорное ведро. Есть их уже никто не хотел, даже если разогреть. Муж у меня привередливый, любит все только свежеприготовленное. Со временем и я такая же стала))) Но блины-то жалко выбрасывать, поэтому я нашла вариант использовать вчерашние блины...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня готовим блинный пирог с яблоками и для начала, займемся тестом для блинчиков. Пошаговый рецепт: В небольшой миске взбиваем 2 яичных белка с 1/2 ч.л. соли до состояния устойчивой пены. Отдельно взбиваем миксером 300 г сметаны - жирность значения не имеет, 2 ст.л. сахара, ванилин и 4 желтка. Туда же просеиваем 200 г пшеничной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Перемешиваем и постепенно добавляем 300-350 г теплого молока. Количество молока будет зависеть от влагоемкости муки и густоты сметаны...