Как попробовала этот рецепт, про классические блинчики практически забыла. Как же удобно и просто - вместо того, чтобы стоять у плиты и жарить просто смешиваю все ингредиенты, заливаю в форму и в духовку. Отличная альтернатива обычным блинам, а главное без долгой возни. Теперь готовлю один "ленивый" финский блинчик и делю на порции. С ягодами к завтраку в самый раз, да еще и как красиво. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Все настолько просто, что готовить такой блинчик одно сплошное удовольствие...

Чтобы приготовить вкусные блины, вовсе не обязательно часами стоять у плиты. Мы предлагаем вам рецепт «ленивого» блинчика в духовке. Все, что вам нужно сделать, — смешать ингредиенты и отправить их запекаться. Вам понадобится: Молоко — 450 мл.;Яйца — 2 шт.;Мука — 250 г.;Сахар — 1 ст. л.;Соль — 1 щепотка. Шаг 1. Смешайте в отдельной емкости яйца, соль и сахар. Хорошо перемешайте ложкой. Добавьте половину молока. Снова перемешайте. Шаг 2. Всыпьте муку. Интенсивно все взбейте венчиком...