Скоро Масленица, поэтому сегодня у меня рецепт блинов. Но рецепт не совсем обычный. Эти блинчики из хлеба. В качестве основы не мука, а черствый хлеб. Я использую батон (с ним вкуснее всего), но можно, конечно, взять любой хлеб...

Такие закуски у нас заканчиваются первыми на праздничном столе. Причем, сколько бы я не приготовила - ничего не остаётся! Вчера к нам снова приходили гости. И я долго не думала, что приготовить к их приходу. Блинчики! Масленица же! Блинчики с творогом, блинчики с мясом и вкуснейшие луковые блинчики с нежным сырным салатом и кусочком селёдки. Впервые вместо хлеба я использовала для подачи этой закуски блины. И мне очень понравилось! Попробуйте! Рецептом самой закуски я не смогу вас удивить. Но с блинчиками - это уже что-то новое и интересное...