Обожаю блины… Всегда их пекла много и с разными начинками. Но уже много лет не пеку, а если и делала их иногда, то из всякой «альтернативной» муки. Но часто это не блины, а пародия на них - жёсткие, невкусные, некрасивые... И вот случайно попался мне рецептик. Я его подкорректировала под себя, и попробовала ради эксперимента. И… Получились блины -прекрасные, нежные, воздушные блины... Те самые... самые....самые Делюсь с вами: 1 яйцо, творог 5% - 30 г, мягкий творог или йогурт без добавок -30 г, 2 г разрыхлителя, сахзам и мука – 30 г...

Доброго дня всем-всем, кто сейчас на моей страничке! Как мы зависимы от технологий современного века! Вчера электричество своим отсутствием скомкал весь мой вечер. Уж караулила его, караулила - увы...Так и легла спать несолоно хлебавши: черновик статьи не сумела написать - гаджеты без дозарядки работать не желают. Чуть-чуть жив телефон, вот с него и пытаюсь сейчас утром хоть что-то изобразить: выдернула из запаса черновиков статей вот эту, почти готовую, о том, как приготовить блинчики из овсяной муки...