Блинчики с мясом — одно из самых популярных сочетаний теста и начинки среди любителей традиционной кухни. Они всегда в топе продаж несмотря на обилие других начинок. И, конечно, в домашней кухне приготовление блинчиков с мясом — всегда особое событие невзирая на то, что занимает много времени. Если вы решили приготовить блинчики с мясом, всегда уделяйте внимание вот этим важным вещам: · тесто должно быть тонким, а готовый блин был эластичным; · начинка равномерная и сочная. Как испечь блины с нуля дома, решает каждый кулинар, и рецептов здесь бесчисленное множество...

Рассказываем, как правильно разморозить блинчики и пожарить их, чтобы начинка равномерно прогрелась, а также делимся лучшими рецептами домашних блинов с начинкой. Прежде, чем готовить замороженный продукт, его можно разморозить. Это делать необязательно, но размороженные приготовятся быстрее. Чтобы они оттаяли быстрее и равномернее, выложи их на тарелку в форме звезды, которая расходится от середины к краям. Для оттаивания поставь блюдо в СВЧ-печь на время от 3 до 5 минут с программой разморозки...