8018 читали · 6 лет назад
Как готовили блины в СССР. Рецепт из книги 1955 года.
Скоро масленица, самое время порадовать себя вкусными блинами. Я очень редко готовлю блины, они всегда у меня получаются вкривь и вкось. Но скоро масленица и я решил порадовать жену блинчиками собственного производства. Рецепт нашел в сборнике рецептов для предприятий общественного питания 1955 года. Список ингредиентов можно найти в конце статьи. Способ приготовления Яйца размешать венчиком вместе с солью и сахаром. Добавляем 1 стакан молока, размешиваем. Заливаем кипяток тонкой струйкой, продолжая работать венчиком...