Фаршированные блинчики – отличная закуска для повседневного и праздничного застолья. Такая печеночная начинка сделает блины питательными и ароматными на вкус. Всего несколько блинчиков быстро утолят голод. Ингредиенты для теста: → мука (любая) – 300 г. → молоко – 300 мл. → яйца – 2-3 штуки → горячая вода – 300 мл. → сахар – 25 г. → соль – 5 г. → масло без запаха – 50 г. Для начинки понадобится: → рис – 100 г. → лук – 1 луковица → печеночный паштет – 300 г. → сливочное масло – 30 г. Способ пошагового приготовления фаршированных блинов: 1...

В своей кухне стала меньше использовать обычную белую муку, а взамен приспособилась к цельнозерновой. Пеку из такой муки хлеб и блинчики. Про хлеб я уже писала, можно почитать здесь. Блинчики тоже получаются замечательные, сочетаются с различными начинками и считаются более полезными из цельнозерновой муки, чем из простой белой высшего сорта. В качестве начинки в этом рецепте использовала печень говяжью. Для теста понадобится: 1. молоко -1,5ст 2. кефир 1ст. 3. сметана 3ст.л 4. яйцо 1шт 5. мука цельнозерновая 2 ст 6...