Здравствуйте, дорогие друзья! С утра пораньше напекла блинов к завтраку. Опару не делала, на чем сэкономила время. Сухие дрожжи добавила сразу в тесто. На качество готовых блинов это не повлияло. Они получились пышными и мягкими, воздушными. С маслицем и сметаной очень здорово ими полакомиться. А мы с удовольствием их уплетали с яблочным повидлом. Тесто готовится за несколько минут. Расскажу, как я эти блины готовила. Для приготовления блинов нужно: В среднюю миску разбиваю два яйца. Добавляю соль и сахар...

Вот такой стопочкой пышных горячих дрожжевых блинчиков баловала свою семью вчера в воскресный день на обед... Ингредиенты: Литр молока, любой жирности, хоть домашнее, хоть из магазина Маленькая пачка сухих дрожжей (это обычно 11-12 г) Два куриных яйца Сахар по вкусу Пол чайной ложки соли Полкилограмма муки + 2-3 ст. ложки 3-4 ст. ложек растительного масла С чего начинаем... Ставим дрожжевую опару. Для этого, в миску наливаем около полстакана молока, взятого из общего количества, добавляем чайную ложку сахара и 2-3 ст...