Тонкие и “ажурные” блины можно приготовить даже без использования соды, разрыхлителя и дрожжей. Делюсь проверенным рецептом и рассказываю секреты приготовления вкусных блинов.

Всем привет! Сегодня будем готовить очень вкусные ажурные блинчики на кефире. Тесто готовится с добавлением крутого кипятка. Блинчики получаются вкусными, нежными, эластичными, в них можно заворачивать любую начинку. Множество дырочек придает заварным блинчикам красивой аппетитный вид! Все подробности приготовления СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО-РОЛИКЕ , который размещен в конце публикации. Нам понадобится: (сковорода диаметром 24 см) * мука - 300 грамм * кефир 2,5 % (комнатной температуры) - 500 грамм * яйца (комнатной температуры) - 3 штуки * сахар - 50 грамм (2 ст...