🥞 Все ингредиенты используем комнатной температуры. Это мы делаем для того, чтобы тесто было мягче и пышнее. При добавлении холодных продуктов - консистенция получается совсем не та. 🥞 К тесту нужно всегда подходить с любовью, нужно говорить: “Ты моё хорошее, я тебя люблю! Сейчас у нас будут замечательные блины!” Если нет настроения - лучше совсем не печь. 🥞 Взбиваем тесто до однородной массы, чтобы не было комочков. Чем дольше взбиваете тесто, тем блины будут мягче. Лучше взбивать минут 15-20, чтобы оно запузырилось...

Сегодня я Вам покажу как приготовить Бретонские блины, которые отлично подходят для завтрака или ужина. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 2 яйца 0,5 ч л соли 3 ч л сахара 200 г муки 0,5 ч л разрыхлителя 500 мл молока Начинка: 20 г сливочного масла 200 г сыра 300 г колбасы 6-8 яиц ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем пол чайной ложки соли. Всыпаем 3 чайных ложки сахара и пол чайной ложки разрыхлителя. Вливаем 500 миллилитров молока и хорошо перемешиваем миксером...