• соль, перец, мускатный орех Приготовление Поскольку сами блины готовятся быстро, я вначале готовлю начинку. Отвариваю печень. Затем перемалываю ее на мясорубке. На сковороде на растительном масле обжариваю лук и морковку. Добавляю перемолотую печень, а также соль, перец - по вкусу. А еще натираю немного мускатного ореха. Накрываю крышкой и тушу минут пять. Затем добавляю рубленное вареное яйцо. Начинка готова. Рецепт блинов у меня самый обычный. С помощью миксера смешиваю муку, яйца, молоко...

Сочные, ароматные, румяные блины с печенкой. Блины смели со стола практически сразу. Печень можно брать любую:куриную, свиную или печень индейки. Для теста: -Молоко-1 стакан -Кефир-1 стакан -Вода-0,5 стакана -Мука-200 г. -Яйца-3 шт -Сода-1неполная ч.л -Сахар-2-3 ст.л - Растительное масло-3-4 ст.л. Для начинки: -Печень куриная - 400 г. -Лук репчатый - 2 шт. - Растительное масло - 3 ст.л. -Соль - по вкусу -Перец - по вкусу ЛИСТАЙ≫ Сначала приготовим блины. В глубокую миску вливаем стакан муки, стакан молока и половину стакана воды...