Не так давно мне попался рецепт фаршированных блинов, которые нужно не обжаривать, а запекать в духовке. Честно говоря, моему удивлению не было предела…зачем их запекать ? Это к тому же достаточно долго. Но все же рискнула. Могу сказать, что результат меня приятно порадовал. Блюдо получились очень нежное, мягкое, ароматное. Делюсь рецептом с вами. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для начинки: Для сметанной заливки: Способ приготовления: приготовим тесто. Для этого смешаем 200 мл молоко с яйцами сахаром и солью...

Блины с творогом пекут и любят многие. Тесто для таких блинов можно замешивать на молоке, кефире, с дрожжами и без. Главное, чтобы сам блин был гладким, с небольшим количеством дырочек. Для начинки творог смешивают с яйцом или яичным желтком, сахаром, сметаной или сгущенкой. Чтобы придать начинке однородность и гладкость, её протирают через металлическое сито или пробивают блендером, пока не получится творожный крем. По желанию к творожной начинке можно добавить изюм или другие сухофрукты, молотые орехи, варенье, шоколад, свежие фрукты и ягоды...