Представляем вам очень необычный рецепт блинов. Готовить мы их будем с коньяком, поэтому. Но такие блины можно давать и детям, ведь в процессе приготовления спирты испаряются и остается легкий шоколадный вкус. Блины получаются очень интересными, а подавать мы их будем с изумительно вкусным кремом...

ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала приготовить начинку. Изюм вымыть, залить теплой кипяченой водой так, чтобы он был полностью покрыт, и оставить на 1 ч. Затем воду слить, изюм обсушить бумажными салфетками, поместить его вместе с миндалем и сахаром в чашу блендера, размолоть в пюре. Добавить коньяк, тщательно перемешать. Накрыть пищевой пленкой, отставить в сторону. Приготовить блинное тесто. Просеять муку с солью, добавить сахар, лимонную цедру, коньяк и сливочное масло...