В России началась масленичная неделя, а значит, пора доставать сковороду и готовить гору блинов. Традиционно рецепты на молоке считаются классикой, поскольку получаются нежными, тонкими и подходят для любых начинок. URA.RU собрало 15 проверенных рецептов блинов, которые уже оценили тысячи хозяек. Сохраняйте прямо сейчас и идите на кухню. У этой традиции несколько причин, но главная — символическая связь блинов с солнцем. Блины, круглые, румяные и горячие, очень похожи на весеннее солнце, которого так долго ждали после холодной зимы...

Хочу поделиться рецептом вкусных ванильных блинов на молоке, которые чаще всего готовлю на завтрак. Практически каждые выходные стараюсь радовать своих любимых вкусными и ароматными блинчиками к чаю. Количество ванилина всегда добавляю на кончике ножа. Слишком много тоже не нужно добавлять. Яйца и молоко для блинов обязательно стараюсь брать комнатной температуры. Чтобы лучше разбивались комочки в тесте молоко всегда слегка подогреваю. Ванильные блины на молоке по этому рецепту получаются очень вкусными и нежными...