А на пахте блины - сплошная гладь, идеальная, совершенная. Уникальные блины - более гладких, тонких не видела. Такие только на пахте удается - и вот таким методом, "заварные". Да, они очень тонкие, но без крупных дырочек - и почти без дырочек. Румяные - загляденье, но не слишком: деликатного, благородного нежного цвета, так назову. Они идеальны - и как блины, и как блинчики с начинкой. В них можно заворачивать все - как в лаваш: и сладкую начинку, и мясо с творогом, рыбу. И они просто поднимают настроение - печешь и любуешься...

Приветствую Вас на канале "Простые рецепты для вкусной жизни". Здесь мы готовим простые, но вкусные рецепты, для приготовления которых достаточно продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Сегодня мы приготовим блины на пахте. Пахта - это обезжиренные сливки, которые остаются после производства сливочного масла. Пахта содержит меньше жиров и менее калорийна в сравнении с молоком (не говоря уже про сливки)...