Необычный вариант закуски на каждый день и праздничный стол. Печеночные блинчики с ароматной и пикантной начинкой могут стать достойной заменой печеночному пирогу. Выглядят они красиво и аппетитно, их удобно есть. Такие печеночные блинчики можно готовить с разными несладкими начинками. В этом рецепте я предлагаю сразу три варианта начинки — сырную, овощную и яичную. Выбирайте любую по вашему вкусу или разнообразьте стол сразу тремя видами этой необычной закуски. Также такие закусочные блинчики очень удобно брать в дорогу или на перекус на работу...

Блины из печени - это отличное самостоятельное блюдо, а также неплохая основа для овощного торта или рулета. Их можно есть просто так, например, со сметаной или чесночным соусом. А можно начинять разнообразными начинками. Особенно вкусно с наполнителем из жареной моркови с луком, курицы с грибами или творога с чесноком и зеленью. Для рецепта подходит любая печень, но нежнее блины получаются именно из куриной. Говяжью...