Масленичная неделя ещё не закончилась, а значит самое время печь блины. Если ваши блины никогда не получаются кружевными, ажурными с кучей маленьких дырочек, то читайте эту статью до конца и доставайте сковороду, у вас всё обязательно получится. Какие хитрости делают блины ажурными? Чтобы получить максимум блинчиков, нужно: Мы подготовили для вас 2 рецепта ажурных блинчиков. Один из них с добавлением соды, другой без. Ажурные блинчики. Рецепт №1. Тесто с добавлением соды Для приготовления понадобятся...

Еще ни разу не было, чтобы у меня не попросили рецепт этих блинов. Сама я его нашла несколько лет назад, и пеку теперь только по нему. Он простейший, с минимумом ингредиентов, а блины просто восхитительные. Если не любите читать, в конце есть видео процесса. Ингредиенты: Мука - 250 граммов (примерно 8.5 столовых ложек с горкой) Сахарный песок - 60 граммов (3 столовые ложки без горки) Соль - 8 граммов (пол чайной ложки) 4 яйца Вода - 400 миллилитров Молоко (вкуснее с топленым) - 400 миллилитров...