Блинчики наш народ любит не только на Масленицу, а и в повседневной жизни. Испечь блины к субботнему завтраку хорошее дело. У каждой хозяйки уже есть свой любимый рецепт этой вкуснятины, но надо иногда экспериментировать. Предлагаем попробовать блины на простокваше (рецепт). Тонкие с дырочками, ажурные, ароматные получаются блинчики с таким компонентом. Итак, какие же основные правила приготовления этого блюда на простокваше? Важно помнить, что простокваша позволяет сделать тесто густым, что не очень хорошо для блинов...

Рецепт этих тонких блинов на простокваше очень просто и повторить его без труда сможет любая домохозяйка. Идеальный вариант для первого выходного дня, ведь что может быть лучше чем порадовать семью вкуснейшими блинчиками с утра. Что нам понадобится: Яйцо куриное - 2 шт. Простокваша - 2 стакана Вода - 50-100 мл Мука - 200 г Соль - 1 щепотка Сахар - 1 ст.л. Сода - 1/3 ч.л. Масло растительное Первый вопрос - как приготовить простоквашу, а все просто - нужно смешать молоко и сметану. Для этого необходимо подогреть молоко и добавить в него сметану, перемешать и оставить на полдня в тепле...