Практически у каждого есть такое воспоминание из детства: с утра мама выпекает румяные и пышные блинчики, аромат распространяется по всей кухне. Возможно у вас уже есть тот самый #рецепт блинчиков, который передавался по наследству из поколения в поколение. Но если нет, то мы с удовольствием поделимся с вами. История блюда Считается, что #блины являются национальным русским блюдом. Но, оказывается, пекли их еще и в Древнем Египте. Это были кислые лепешки, отдаленно напоминавшие современные блинчики...

Готовим на Масленицу оригинальные блины на сливках, кипятке и даже на пиве. Масленица в 2023 году приходится на неделю с 20 по 26 февраля. Маслёна, Блинница, Мясопуст – это всё она, царица блинов. Праздник на границе зимы и весны имеет особый духовный смысл. Масленичная неделя – Сырная седмица – служит подготовкой к Великому посту. Православные в эти дни соблюдают некоторые ограничения в еде. Из рациона исключается мясо, а вот рыба, яйца и молочные продукты по-прежнему разрешены. Блинчики на молоке да со сметанкой и маслицем не только можно, но и нужно печь на Масленицу каждый день...