Всем здравствуйте! Масленица в самом разгаре, поэтому именно сейчас самое время печь блины. Знаю, что у многих они не получаются. Но главный секрет блинов это пропорции для теста. Я знаю один безупречный рецепт блинов, который не нужно даже запоминать. Он очень лёгкий, а сами блины получаются красивыми, ажурными и не прилипают к сковороде. У них даже есть шуточное название "Три стакана". Какие ингредиенты нужны: Рецепт блинов "Три стакана" 1. Яйца разбить в глубокую чашку, добавить сахар и соль. Взбить до однородности...

Тонкие, с дырочками, ароматные блинчики – это мой секретный пропуск в мир радости и веселья ещё со студенческих времён. Представьте: скучная лекция по философии посреди серой зимы, огромная холодная аудитория, и вдруг с "галёрки" доносится тёплый, домашний запах свежих блинов! Преподаватель мгновенно насторожился, начал нюхать воздух, словно охотничий пёс, и подозрительно косился на студентов. А мы с подружкой не могли остановиться, старались побыстрее разделаться с этими румяными блинчиками. С...