Рецепт тонких ажурных блинов на кефире с кипятком. Успейте приготовить их, пока Масленица не закончилась. Ингредиенты: Приготовление: 1. В миску вбить 2 яйца, добавить сахар и соль, немного размешать, чтобы разбить желтки. 2. Влить в яйца кефир комнатной температуры, размешать венчиком. 3. В стакан кипятка всыпать соду, быстро перемешать и влить в яично-кефирную смесь, перемешать. 4. Влить растительное масло, просеять муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков...

Ингредиенты: пшеничная мука, сыворотки, сливки, сметаны, яйцо, соль, сахар и сода, растительное масло Способ приготовления: Кефир 2,5 проц. жирности (1 пакет) заморозить, на следующий день достать и отделить сыворотку путём размораживания (убрать пакет и выложить на дуршлаг в марлю). Сыворотку использовать для приготовления теста для блинов...