Здравствуйте! Сегодня предлагаю приготовить тонкие заварные блинчики на кефире (с дырочками). Рецепт простой, но очень удачный и многим, наверное, знакомый. Эти блины на кефире универсальные, они хорошо подходят как для сладких начинок, так и для несладких. Получаются очень вкусными и мягкими. 500 мл кефира 2 яйца 0,5 ч.л. соли 1-2 ст.л. сахара 320 гр муки 0,5 ч.л. соды 250 мл кипятка 2 ст.л. растительного масла Также на канале есть очень хороший рецепт классических блинчиков на молоке https://zen...

В разгар масленицы я решила поделиться еще одним рецептом — как испечь тонкие блины с дырочками на кефире. Мы с вами уже готовили блины на молоке, рецепт можно посмотреть. Секрет приготовления тонких блинчиков на кефире заключается в добавлении соды. Если не добавить соду, то блины получаются пышными, как оладьи. Из этого количества ингредиентов получается 15-16 блинчиков. Ингредиенты: Приготовление: Готовим тесто для блинчиков В емкость разбиваем яйца, добавляем к ним щепотку соли и сахар. С помощью миксера взбиваем яйца до однородной массы...