Дрожжевые блины на молоке с добавлением в тесто натёртого яблока.

У меня в семье любят совершенно любые блинчики, сладкие, пресные, толстые, тонкие, с начинкой и без. Обычно тонкие блинчики я готовлю без добавления дрожжей, но в этом рецепте дрожжи присутствуют. Зачем тут дрожжи мне непонятно, ибо тонкие бездрожжевые блинчики по вкусу точно такие же как и эти с дрожжами. Так или иначе этот рецепт я захотела опробовать, блинчики получились очень удачные, мягкие, нежные, а начинка сочная и сладкая. Яблоки для начинки подойдут любые, сладость начинки каждый скорректирует под себя...