Рецепт ароматных и пышных блинов на дрожжах! В миске соединяю яйца с сахаром и солью. Взбиваю венчиком. В небольшом количестве молока растворяю дрожжи. Вливаю к яйцам. Добавляю половину молока. И всыпаю муку. Вымешиваю до гладкости, чтобы не было комочков. Вливаю оставшееся молоко. В конце добавляю масло. Миску накрываю и оставляю подниматься на 40-60 минут. Я ставлю миску с тестом в тёплую воду, так получается быстрее и удобнее. Когда тесто хорошо поднимется, перемешиваю венчиком и можно печь блины...

Блины – кулинарная вкусность, которая является одним из самых древних изделий русской кухни. Являясь исконно русским блюдом, они полюбились всем гурманам на много столетий. Существует множество вариаций приготовления блинов, но русские отличаются особой консистенцией, рыхлостью и своей вкусовой нежностью. Одним из самых вкусных видов считаются бабушкин рецепт манных блинов на дрожжах. Для того чтобы приготовить данное блюдо нам понадобится: Приготовление Важно: не забывайте перед замешиванием теста...