Сегодня готовлю очень вкусные тонкие блинчики на кефире! Самый удачный и простой рецепт очень вкусных, мягких, нежных блинов в дырочку :) Замечательно подходят как со сладкими, так и не сладкими начинками. В миску наливаю 500 мл кефира, жирность 3,2 %. Вбиваю два крупных яйца и добавляю 1/2 чайной ложки соли. Добавляю 1-2 столовых ложки сахара. Тщательно перемешиваю венчиком. Мне понадобятся 2 стакана муки по 160 гр., у меня на фото стаканы не стандартные. В муку добавляю 1/2 чайной ложки соды, перемешиваю прямо в стакане...

Ингредиенты: Кефир – 2 стакана (500 мл) Вода кипяток – 1 стакан (250 мл) Яйцо – 2 шт Соль – ½ ч.л. Сахар – 1 ст.л. Мука – 320 гр Сода – ½ ч.л. Масло растительное – 3 ст.л. Рецепт приготовления: В миске смешиваем венчиком два стакана теплого кефира, соль, сахар и яйца Просеиваем муку и добавим соду, перемешаем венчиком Вливаем кипяток и растительное масло, замешиваем тесто на блины. Жарим на умеренном огне. Подаем с любым вареньем...