Ингредиенты: — 1,5 стакана муки — 2 стакана молока — 2 яйца — 2 столовые ложки сахара — 2 чайные ложки разрыхлителя или соды — 4 столовые ложки подсолнечного масла — щепотка соли Приготовление: 1. В большой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель (или соду) и соль. 2. Разбейте яйца в отдельной миске и взбейте их вилкой или миксером. Добавьте взбитые яйца в миску с мукой и взбейте смесь венчиком или миксером. 3. Влейте молоко в миску и постепенно добавляйте молоко до тех пор, пока тесто не станет гладким и без комков...

Уверена, хотя бы 1 раз в течение масленичной недели вы обязательно готовите блины 😉 В этому году на нашей семейной встрече будет вот такой яркий блинный торт из шпинатных блинчиков с пикантным кремом и слабосоленой форелью. Конечно, блинный торт - далеко не моя придумка, но я считаю, что это очень классная и интересная закуска для большой семьи. Кто-то готовит сладкие блинные торты, но наша тема - солёная. В этот раз я решила немного модернизировать и раскрасить фирменный мамин рецепт блинчиков...