✔ Мука ячменная – 160 г.; ✔ Молоко - 500 мл; ✔ Яйца куриные - 2 шт.; ✔ Сода - 1 ч. л.; ✔ Соль – щепотка; ✔ Фитпарад - 3 стика; ✔ Масло растительное - 3 ст. л. ✔ Уксус яблочный - 1 ст. л. Яйца взбил с фитпарадом и солью до лёгкой пены. Добавил половину молока. Перемешал. Всыпал просеянную муку с содой. Перемешал венчиком, чтоб не было комочков. Вторую половину молока нагрел ~ до 50°, влил в смесь и опять перемешал. Дать постоять тесту 15-20 минут. Далее влил уксус и масло. Перемешал. Всё. Можно печь...

✔ 1 стакан ячменной муки (я взяла полстакана ячменной, остальные полстакана - по ложке льняной, нутовой и подсолнечной); ✔ 2 стакана молока, (у меня - 2 стакана воды); ✔ 2 больших яйца или 3 средних; ✔ Щепотка соли; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу; ✔ 2 ст. ложки масла растительного. Смешать яйца, сахзам и соль, взбить, добавить муку и немного молока или воды. Хорошо всё перемешать и вылить остальное молоко и растительное масло. Оставить на 15-30 минут для разбухания муки...