Ржаные блины с припеком получаются пышными, в дырочку. В качестве припека могут быть грибы с луком, курочка, овощи и фрукты. Я не очень люблю блины со сладкими начинками, поэтому у меня припек — слабосоленая семга и зеленый лук. Будет очень вкусно, обещаю! Готовим! Ингредиенты Для теста: Припек: Приготовление Для приготовления опары в 100 мл теплого (около +40°C) молока всыпать сухие быстродействующие дрожжи и ч. ложку сахарного песка. Хорошо перемешать. Минут через 15-20 опара начнет пениться. В оставшееся теплое молоко добавить яйца, опару, всыпать сахарный песок и щепотку соли...

Ингредиенты: Приготовление: Смешиваем яйца, сахар, соль, молоко. Затем добавляем муку, все тщательно перемешиваем и добавляем растительное масло. Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке и добавить в тесто, все тщательно перемешать. Тесто готово. Жарим с двух сторон по 2 минуты. Блины с припеком готовы. Приятного аппетита! Рубрика ,, Я знаю что я ем! ,, Принято считать, что блины – чисто русское блюдо, и об этом свидетельствует многовековая традиция изготовления и употребления лакомства во всех его видах...