“Блины: от Древней Руси до наших дней”
Блины – одно из самых древних и известных блюд русской кухни, история которого уходит корнями в глубину веков. На протяжении многих столетий блины не только радовали своим вкусом народ, но и стали символом русской культуры и традиций. В этой статье я познакомлю вас с историей возникновения блинов, их разнообразными рецептами и обычаями, связанными с этим замечательным блюдом. История блинов начинается еще с Древней Руси, где это блюдо готовили из муки, воды и масла. Блины быстро завоевали популярность благодаря своей простоте, доступности и сытности...
3 месяца назад
Первый блин никогда не будет комом — найден древнерусский рецепт с секретным ингредиентом
Традиция приготовления блинов на Руси насчитывает тысячелетия. Это исконно русское блюдо имеет глубокое сакральное значение и особое место в культуре предков. Древнерусская кухня хранит немало секретов, один из которых — рецепт блинов с особым компонентом, помогающим даже первому блину выйти идеальным, без комков и неровностей. Углубимся в историю этого удивительного рецепта и раскроем секреты приготовления безупречных блинов. История блинного искусства на Руси Блины на Руси появились задолго до принятия христианства...